2019 年
因為興趣的關係，做了幾十個甜甜小花蛋糕，分送給親朋好友後，意外得到了巨大的迴響。
有許多人看到他們在 instagram分享的照片，接連詢問是在哪裡販售的？
於是我開始在 IG 上經營接單的生意，不知不覺累積製作了破萬個甜甜小花蛋糕。
看見顧客收到蛋糕，幸福洋溢的樣子，總讓我在這段過程，感到心靈富足
想做出讓人感到幸福的蛋糕
是一路上堅守的初衷
而花花是我最喜歡的一個蛋糕裝飾
從杯子蛋糕，到客製化的生日蛋糕、以及延伸的餅乾、吐司類商品
所有嘗試都以顧客收到後
有感到幸福的初衷去製作出來
2021 年
將好不容易存下來的一些款項
實現開一間療癒的店的夢想
正式開了甜甜烘培坊
沒有很華麗的店面、也不是很大
只是希望能讓更多的人感到幸福
透過我製作的甜點、以及更療癒的小小空間。
有個地方能夠和顧客交流
讓顧客可以取貨吃到更新鮮的蛋糕，基於這個信念
我的實體門市經營經驗就此全方位展開
但從來不懂行銷的我，在開立烘培坊後，才發現一切都沒有我想的簡單
每個月的租金不停地燒、營運的費用幾乎快一度經營不下去
也許，是初衷感動了上天吧！
疫情的期間，一位日本藝人來台曝光了店內招牌「甜甜小花」杯子蛋糕
並在門市留影
從此之後，這個經營魔咒才就此停住
終於有了足夠支付店內開銷的穩定生意量
經過了這段差點被迫收掉店面的過程
我更加珍惜經營甜甜工作坊的每一天。
期待在這裡與你相會！
2019年
Instagram 接單經營
2021年
成立一人烘培工作室
2024年
成立品牌官網
其他的發展小記，可以寫在這邊
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